Frittura dolce
Ingredienti
- 3 uova
- 3 cucchiai zucchero
- 3 cucchiai farina
- 4 tazze di latte
- pangrattato
Procedimento
Mettere tutto a freddo in un tegame e far bollire adagio per 15-20 min. Mettere a raffreddare.
Tagliare, impanare (uova e pangrattato) e friggere in olio.
Note
(con farina - variante del semolino dolce)
dal Quaderno a quadretti 20